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一.单项选择题

1

以下关于营养教育的说法中错误的是( )

  • A、营养教育的一个分支和重要组成部分是健康教育
  • B、是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动
  • C、是依照个体和群体的需要,通过教育活动提高其对营养与健康的认识
  • D、其目的是改善营养与健康状况、提高生活质量的目的
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2

日本的三色食品不包括( )

  • A、黄色食品
  • B、绿色食品
  • C、红色食品
  • D、紫色食品
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3

( )不属于危害健康行为的3个基本特征

  • A、危害性
  • B、一致性
  • C、习得性
  • D、稳定性
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4

不良生活方式对健康的影响特点不包括( )

  • A、特异性强
  • B、潜伏期长
  • C、协同性强
  • D、差异性大
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5

我国城乡居民的生活中最常见的不良行为生活方式不包括( )

  • A、乱吃补药
  • B、心理失衡
  • C、缺乏运动
  • D、喜食粗粮
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6

( )型行为是一种与冠心病密切相关的行为模式,核心表现为不耐烦和敌意

  • A、A
  • B、B
  • C、C
  • D、D
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7

( )型行为是一种与肿瘤发生相关的行为模式,核心表现是情绪过分压抑和自我克制

  • A、A
  • B、B
  • C、C
  • D、D
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8

( )是不良疾病行为

  • A、运动
  • B、瞒病
  • C、合理饮食
  • D、充足睡眠
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9

在健康行为的形成和改变危险行为的实践中,关键步骤是( )

  • A、信念的确立和态度的改变
  • B、知识的学习
  • C、行为的改变
  • D、正确的认知
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10

人们知道疾病会导致疼痛、伤残和死亡,这属于健康信念中的( )

  • A、感知健康行为的障碍
  • B、感知健康行为的益处
  • C、感知疾病的易感性
  • D、感知疾病的严重性
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11

行为改变阶段理论中的( )指在最近30天内,人们承诺将要做出行为改变,并开始有所行动

  • A、转变行为阶段
  • B、无转变打算阶段
  • C、打算转变阶段
  • D、转变准备阶段
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12

以下关于健康行为矫正的说法中错误的是( )

  • A、行为矫正由3个要素组成
  • B、根据矫正对象对行为指导的态度,可将其分为需要型、冷模型和无需要型
  • C、行为矫正的场所需要固定
  • D、行为矫正的核心是针对矫正对象的具体行为来选择矫正技术
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13

当矫正对象出现目标行为或出现该行为的欲望冲动时,就给予矫正对象一个引起负性心理效应的恶性刺激是个体行为矫正中的( )

  • A、脱敏疗法
  • B、厌恶疗法
  • C、示范疗法
  • D、强化疗法
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14

在营养教育中出现的沟通按( )分可分为语词沟通和非语词沟通

  • A、符号的系统
  • B、传递的方式
  • C、渠道的组织
  • D、信息的反馈
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15

以下关于营养信息人际传播的说法中错误的是( )

  • A、具有探测、协调、教导、娱乐功能
  • B、以“合理健康,人人健康”为出发点
  • C、传播过程主要显现社会性、普遍性、工具性3个方面的特点
  • D、按传播对象可分为自我传播、人际传播、群体传播、组织传播、大众传播5类
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16

在进行营养教育活动中,( )是行为干预的主要手段

  • A、培训
  • B、讲座
  • C、小组讨论
  • D、个别劝导
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17

( )不是公共营养师讲演稿撰写的原则

  • A、针对性强
  • B、计划性强
  • C、专业性强
  • D、目的明确
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18

以下关于公共营养师倾听技巧的说法中错误的是( )

  • A、对对方的话要及时做出结论
  • B、应始终保持对其鼓励和重视的态度,包括耐心和集中精力听对方讲话
  • C、不要轻易打断对方,不在听对方讲话时干其他事情
  • D、倾听中适当用虚词、微笑、点头来表达对谈话的反应
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19

以下关于公共营养师说话技巧的说法中错误的是( )

  • A、口气和蔼可亲,语速适中,声音有起伏
  • B、要用干预对象熟悉、能懂的语言
  • C、为体现专业性,可大量使用专业术语
  • D、重点内容注意重复,根据干预对象的反应调整说话方式
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20

公共营养师提问技巧中的开放式提问是指( )

  • A、提问者对对方进行试探,以证实某种估测
  • B、提问者在问题中表达了自己的倾向,给对方以暗示和诱导
  • C、提问者对所问的问题限制在有限的答案中
  • D、提问者对所问的问题答案没有任何限定
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21

听众的最有效时间是前15min,所以讲演者最好( )min休息一次

  • A、25-30
  • B、30-35
  • C、35-40
  • D、40-45
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22

营养教育小组讨论时,理想的小组参与人数为( )

  • A、5-10人
  • B、10-20人
  • C、20-25人
  • D、25-30人
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23

( )不适合进行同伴教育

  • A、与目标人群具有差异性
  • B、志愿接受培训,且有高度的责任心
  • C、具备良好的表达能力和表演能力
  • D、能以倡导者和联络员的身份在健康管理和干预对象之间架起桥梁
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24

自我导向学习中,( )的效果最好

  • A、个人式
  • B、独立式
  • C、小团体式
  • D、集体式
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25

大众传播媒介选择原则的( )原则是指要根据此次健康传播预期达到的目标和信息内容来选择传播媒介

  • A、可及性
  • B、速度快
  • C、针对性
  • D、重效果
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26

传播者要针对目标人群的状况来选择传播媒介,即媒介对目标人群的适用情况是大众传播媒介选择的( )原则

  • A、可及性
  • B、针对性
  • C、重效果
  • D、经济性
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27

“垃圾食品是杀人不见血的魔鬼”是大众传播实施中常用的( )

  • A、指桑说槐法
  • B、加以倾向法
  • C、有意丑化法
  • D、借用权威法
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28

,科普文章既要通俗易懂,也要富于哲理,既要引人入胜,也要回味无穷,是营养科普文章编写的( )

  • A、普及性原则
  • B、科学性原则
  • C、思想性原则
  • D、艺术性原则
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29

营养科普文章编写的( )要求文章必须符合知识正确、资料真实、逻辑严谨、数据准确的要求

  • A、科学性原则
  • B、思想性原则
  • C、艺术性原则
  • D、普及性原则
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30

一切营养教育计划都要从实际出发,根据人力、物力、财力因地制宜制定计划,而不是从主观愿望出发,是营养教育计划设计应坚持的( )

  • A、目标性原则
  • B、重点性原则
  • C、灵活性原则
  • D、实际性原则
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31

( )不是确定优先项目的基本原则

  • A、有效性
  • B、严重性
  • C、实际性
  • D、可行性
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32

问题非常重要,经干预后效果非常好,可列为优秀项目,是确定优先教育项目的第 ( )种情况

  • A、Ⅳ
  • B、Ⅲ
  • C、Ⅱ
  • D、Ⅰ
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33

( )指营养教育计划实施后,干预对象行为变化,是反映计划中期效果的指标

  • A、教育目标
  • B、行为目标
  • C、健康目标
  • D、干预目标
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34

( )是对计划的设计、组成、实施过程、管理、工作人员工作情况等进行评价

  • A、效应评价
  • B、形成评价
  • C、过程评价
  • D、结局评价
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35

( )即其他因素对被评价因素的影响。若评价者对某事物持有先入为主的观念,将影响到以后他对该事物的看法

  • A、月晕效应
  • B、评定错误
  • C、测量者成熟性
  • D、暗示效应
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二.多项选择题

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